O BOXBIO é um biorreator de ozônio desenvolvido pela NCT para a lavagem e desinfecção de hortifrútis — frutas, legumes e hortaliças — de forma totalmente natural, sustentável e livre de agentes químicos.
Por meio da aplicação controlada de ozônio dissolvido em água, o sistema reduz microrganismos patogênicos e resíduos superficiais de pesticidas, aumentando a vida útil dos produtos e garantindo padrões de segurança alimentar superiores.
Mais do que uma lavadora, o BOXBIO é uma unidade inteligente de descontaminação, projetada para quem busca qualidade, eficiência e sustentabilidade no processamento de alimentos frescos.
Como funciona o BioBox
O ozônio (O₃) é um dos oxidantes mais potentes disponíveis na natureza. No BOXBIO, ele é gerado e dissolvido em água, formando um banho ozonizado que atua na superfície dos alimentos.
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O gerador de ozônio converte oxigênio em ozônio.
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Esse gás é dissolvido na água de lavagem por meio de difusores especiais.
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Ocorre a oxidação de microrganismos e degradação de resíduos superficiais.
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Após a desinfecção, o ozônio se reverte naturalmente em oxigênio.
O resultado é um processo seguro, eficaz e totalmente ecológico, ideal para operações que buscam a redução de produtos químicos e consumo de água.
Principais benefícios
Eliminação de microrganismos
Reduz significativamente bactérias, fungos e vírus.
Sem resíduos químicos
O ozônio se transforma novamente em oxigênio após o uso.
Redução de pesticidas superficiais
Auxilia na degradação de resíduos de agrotóxicos.
Maior vida útil
Retarda a deterioração natural dos alimentos.
Economia e sustentabilidade
Menor uso de produtos químicos e menor consumo de água.
Segurança e conformidade
Atende aos padrões de segurança alimentar nacionais e internacionais.
Sustentabilidade e segurança alimentar
O uso de ozônio é reconhecido por entidades como a FDA e a EPA como agente seguro e eficaz. O BOXBIO dispensa o uso de produtos químicos e reduz significativamente o impacto ambiental.
Perguntas frequentes (FAQ)
O ozônio altera o sabor?
Não. Quando aplicado corretamente, não altera sabor, textura ou cor.
O BioBox substitui o cloro?
Sim. Elimina a necessidade de agentes clorados.
É necessário renovar a água com frequência?
Não. A água permanece sanitizada por mais tempo.
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